Cafetière Shine Rapid Cold Brew : un chef-d'œuvre de 10 minutes

En 15 minutes, la cafetière Shine Rapid Cold Brew a préparé une tasse de café douce et onctueuse. C'est facile et rapide, mais il faudra faire des compromis sur quelques qualités.

La cafetière Shine Rapid Cold Brew peut préparer une bonne tasse de café infusé à froid en 15 minutes. Par rapport aux 24 heures requises par d’autres méthodes, cela change la donne. Vous faites un peu de compromis sur la qualité, mais ce n’est pas trop pour me rebuter.

Très rapide

Compact

Facile à utiliser

La carafe en verre se conserve au réfrigérateur

Filtre réutilisable

Bruyant

Certaines pièces semblent bon marché

Le goût n'est pas parfait

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J'ai parlé à beaucoup de gens qui aiment les infusions froides, mais il y a un problème. Cela prend beaucoup de temps et tout le monde ne peut pas attendre 24 heures pour sa tasse de café. Il faut être extrêmement organisé et patient. Heureusement, Shine a vu combien de personnes aimaient l'infusion froide et a trouvé la solution pour des tasses de café rapides, onctueuses et sucrées.

À l’aide d’un vide, la machine sans chaleur prépare une infusion froide en 10 à 20 minutes. Vous pouvez en préparer jusqu'à 40 onces, vous pourrez donc facilement vous préparer pour la semaine à venir. Grâce à la carafe en verre, vous pouvez conserver les restes d'infusion froide dans votre réfrigérateur pendant deux semaines.

J'ai testé la machine à infusion froide de Shine pendant quelques mois. Il s’est posé sur mes comptoirs compacts sans aucune plainte de ma part. Auparavant, j'utilisais certaines des meilleures presses françaises pour préparer des infusions froides à la maison, mais cela prend beaucoup de temps. Au fil des semaines, je me suis retrouvé à compter sur la vitesse de cette machine. Maintenant, je ne pouvais pas imaginer me préparer 24 heures à l’avance.

Si vous êtes souvent pressé, le Shine pourrait changer la donne avec une infusion froide. C'est 99 % du chemin avec les saveurs et vous ne préparerez pas d'infusion froide plus rapidement, surtout pour le prix. Les novices en infusion à froid qui souhaitent abandonner les techniques de brassage maison dépenseraient bien leur argent s’ils en achetaient une. Cependant, les vrais amateurs de café trouveront que le goût n'est pas tout à fait correct et qu'il est assez bruyant.

Malheureusement, cela s’accompagne de nombreux emballages en plastique et non recyclables, ce que nous n’aimons jamais voir. Cependant, je ne peux pas me plaindre, car le Rapid est arrivé parfaitement intact malgré la carafe en verre fragile.

Il arrive assemblé. Chaque partie est explicite, vous n'aurez donc aucune chance d'avoir du mal à démarrer. Même si vous le faisiez, les instructions sont complètes et claires, vous êtes donc bien accompagné tout au long de la configuration.

Après avoir rincé chaque composant et branché la machine, la Rapid était prête à infuser. Shine ne plaisantait vraiment pas avec le nom « Rapid » – je ne pense pas que l’infusion froide ait jamais été aussi rapide.

Si vous débutez dans l'infusion à froid ou si vous ne pensez pas pouvoir attendre 24 heures pour une tasse de café, l'infusion à froid rapide de Shine est faite pour vous. Comparée à d’autres cafetières, il s’agit d’une machine relativement peu coûteuse. Cela coûtera moins de 150 $, ce qui n'est pas beaucoup plus que notre presse française préférée.

Il n'y a aucun risque de surinfusion, puisque la machine est entièrement automatique. Il est facile pour les préparateurs d'infusions froides débutants d'obtenir une tasse de café onctueuse sans avoir à lever le petit doigt.

La machine est suffisamment petite pour que je la laisse sur mon comptoir compact pendant des mois sans la trouver frustrante. Si vous n'aimez pas exposer vos appareils électroménagers, il est suffisamment léger et suffisamment petit pour être également rangé dans vos placards. Je serais toujours tenté de le laisser de côté, afin qu'il soit facile d'accès, mais si vous manquez d'espace, il est bon de savoir que vous avez des options.

Si vous avez des papilles gustatives exigeantes, vous constaterez peut-être que le Rapid manque la cible d’une infusion froide parfaite. Pour moi, il est inférieur d’un pour cent à l’infusion froide classique, car il est légèrement acide. Étant donné qu'il nécessite un peu plus de 1 % d'un temps d'infusion de 24 heures, il s'agit d'un sacrifice bien proportionné pour la plupart des buveurs, mais pas pour les connaisseurs raffinés d'infusion froide.